Посуда для кухни — какую выбрать? Фото-обзор лучших новинок кухонной посуды!

10 лучших наборов посуды

Характеристика в рейтинге

Не секрет, что вкус и аромат блюда зависят от того, какая посуда была использована для его приготовления. Кастрюли, сковороды или противни сомнительного качества способны испортить не только вкус продуктов, но и варочную поверхность. Чтобы избежать подобных последствий, смотрите ТОП-10 самых лучших наборов посуды и выбирайте, какой подойдет именно для вашей кухни!

ТОП-10 лучших наборов посуды

10 Berndes «Vario Click Induction White»

Керамическое покрытие высокого качества – главная особенность набора посуды «Vario Click Induction White» от Berndes. Он включает 7 предметов: 3 кастрюли с крышками 16, 40 и 24 см, а также сотейник. В качестве основного материала использован литой алюминий, отличающийся устойчивостью даже к интенсивным нагрузкам. Основа дна – это индукционный диск, изготовленный из нержавеющей стали. Толщина дна каждого из предметов составляет 6 мм.

Набор представлен только в белом цвете. Он красиво выглядит, но не отличается практичностью в использовании. Каждое изделие обладает стандартной круглой формой. Плюсы: литые съемные ручки, возможность использовать посуду для приготовления блюд в духовом шкафу, универсальность. Официальная гарантия составляет 2 года. Что касается минусов, то выделяют низкие антипригарные свойства и довольно высокую стоимость для набора, состоящего всего из 7 предметов.

9 Webber

Набор посуды Webber, состоящий из 15 предметов, выбирают за удобство и практичность в использовании. Здесь есть все, что может потребоваться для приготовления разнообразных блюд, даже в духовом шкафу: ковш, 4 кастрюли, сковорода и стеклянные крышки. В качестве основного материала использована нержавеющая сталь, толщина которой достигает 0,5 мм. Особенность каждого из предметов – специальная форма, препятствующая скапливанию жира.

Производитель убеждает, что с этой посудой потеря вкусовых качеств продуктов исключена. Все предметы оснащены трехслойным дном, обладающим повышенной термоотдачей. Плюсы: защитный обод для предотвращения переливания воды и бульона, долгое сохранение тепла, термосберегающее дно. Среди минусов отмечают, что эту посуду легко повредить в процессе использования.

8 Galaxy

Небольшой, но качественный набор посуды Galaxy включает 7 предметов: сковороду, ковш, 2 кастрюли и 3 крышки, отличающиеся по размеру. Главная особенность этого комплекта – хорошее антипригарное покрытие, позволяющее готовить разнообразные блюда без добавления масла. Все изделия оснащаются бакелитовыми ручками, которые не нагреваются в процессе использования.

Посуда Galaxy изготовлена из алюминия высокого качества, а крышки – из жароустойчивого стекла. Это универсальный набор, который подходит для индукционных плит. Самый лучший выбор при ограниченном бюджете. Плюсы: эргономичные ручки, мерные деления для удобства использования посуды, стандартная круглая форма каждого предмета. Комплект выпускается только в серебристом цвете. Минус – индукционная плита не распознает маленький ковш, объемом 1,6 л.

7 Mayer & Boch

Набор посуды Mayer & Boch – это 12 предметов, выполненных из нержавеющей стали высокого качества. Толщина стенок каждой позиции составляет 4 мм, что гарантирует равномерное и быстрое прогревание продуктов. Производитель указывает, что этот комплект предназначен для безопасного и экологичного приготовления пищи.

В набор Mayer & Boch входят следующие позиции: 4 кастрюли, 6 крышек, сковородка и ковш. Часть предметов обладает внутренним антипригарным покрытием, в качестве которого используется мраморная крошка. Набор выпускается в стандартном серебристом цвете. Плюсы: усиленное индукционное дно, быстрое нагревание продуктов, долгое сохранение тепла. Минус – в отзывах отмечают, что антипригарное дно со временем стирается.

6 Korea Wok «Hard Rock»

«Hard Rock» от Korea Wok – это набор стильной, современной и прочной посуды, которой найдется место на любой кухне. Она выполнена из литого алюминия и обладает антипригарным покрытием Hard Rock, прошедшим более 1 000 000 циклов испытаний на износ. Оно обладает повышенной устойчивостью к механическим нагрузкам, а также резким перепадам температур. В комплект входит сковорода (26 см), сковорода-вок (22 см) и ковш (18 см). К набору прилагается одна съемная ручка для удобного хранения посуды и её использования для приготовления блюд в духовом шкафу.

Комплект «Hard Rock» выполнен в красном цвете. Посуда без ручки легко вкладывается друг в друга и занимает минимум свободного места. Плюсы: возможность использования в посудомоечной машине, практичность и удобство каждого предмета, финишное термостойкое лакокрасочное покрытие. Имеется сертификация по стандартам FDA (США) и LFGB (Германия).

5 Tefal «Comfort Max Set»

Ищете эргономичную посуду для максимального комфорта на кухне? Мы предлагаем набор «Comfort Max Set» от Tefal, состоящий из 11 предметов. Среди них: 2 кастрюли, ковш, сковорода, 2 крышки, вилка, ложка, венчик, черпак и лопатка. Они произведены из лучшего сплава нержавеющей стали, отличающейся повышенной устойчивостью к коррозии. Отличный выбор для тех, кто хочет получать удовольствие от приготовления различных блюд.

Читайте также:
Темные обои в интерьере — обзор необычных идей сочетания на 70 фото

Толстое прочное дно, эргономичные ручки и официальная гарантия на 10 лет от производителя – главные преимущества набора посуды «Comfort Max Set». Дно не подвергается деформированию даже при интенсивном использовании в течение долгого времени. Ручки выполнены из мягкого материала и не нагреваются, поэтому посуда абсолютно безопасна в процессе готовки. Плюсы: внутренняя шкала (л) для большей точности, совместимость с любой варочной панелью, а также премиальное качество, подтвержденное брендом Tefal.

4 Nadoba «Maruska»

Если вы ищете набор кастрюль из нержавеющей стали, то лучшим выбором для вашей кухни станет комплект «Maruska» от Nadoba. Его главное преимущество – трехслойное капсульное дно, обеспечивающее равномерное распределение тепла. Посуда привлекает внимание своим безупречным внешним видом, которое достигается благодаря комбинации зеркальной и матовой полировки.

В комплект входит 3 кастрюли диаметром 16, 20 и 24 см, каждая из которых оснащена оригинальной крышкой из термостойкого стекла. Они обладают небольшими отверстиями для безопасного сливания горячей воды. Учитывайте, что эти кастрюли универсальные и подойдут для любой плиты. Допускается использование при приготовлении блюд в духовом шкафу. Плюсы: практичные складные ручки для экономии пространства на кухне, ровная внутренняя поверхность, удобная маркировка (л) на поверхности для быстрого определения нужного количества воды.

3 Agness «Набор сковородок»

Идеальное соотношение цены и качества – главное преимущество набора порционных сковородок от Agness. В комплект входит 12 позиций, диаметр дна которых составляет 7 см. Единственный цвет выпуска – черный, но при этом комплект выглядит стильно на любой кухне. Все сковородки выполнены из литого алюминия, отличающегося высокой прочностью, надежностью и долгим сроком эксплуатации. Продается комплект в картонных упаковках.

В отзывах отмечают, что все сковородки от производителя Agness отличаются удобством в использовании. Продукты не пригорают, сама посуда равномерно прогревается. Однако ручки не снимаются, поэтому готовить в духовом шкафу нельзя. Плюсы: керамическое антипригарное покрытие, возможность мытья в посудомоечной машине, отсутствие в составе полимеров (PTFE/PFOA). Набор столовых сковородок от Agness – это удачный выбор в пользу современного дизайна и инновационных технологий.

2 Berlinger Haus «Metallic Line»

Набор посуды Berlinger Haus «Metallic Line» состоит из 15 предметов, включая 2 сковороды, 3 кастрюли с крышкой, ковш, несколько столовых принадлежностей и бакелитовых подставок для еще более удобного использования. Все позиции обладают эргономичной ручкой с нескользящим и комфортным покрытием. Одно из преимуществ этого комплекта – универсальность. Посуда подходит для всех видов плит, в том числе галогенных и индукционных.

Набор выпускается в голубом и черно-красном цвете. В отзывах отмечают, что вся посуда очень красивая, практичная в использовании и легко моется. В сковородах вы сможете жарить мясо, овощи, рыбу и другие продукты без капли масла. Ручки очень удобные, при необходимости их можно снять (например, при готовке в духовом шкафу). Плюсы: индукционное дно, антипригарное мраморное покрытие, удобство в использовании для приготовления различных блюд, а также стильное оформление. Недостатков не обнаружено.

1 Vitesse «Opaline»

Лучшим выбором для вашей кухни станет набор посуды Vitesse «Opaline», выполненный из 100% безопасной и экологически чистой нержавеющей стали с зеркальной полировкой. Комплект включает 23 предмета, поэтому он отлично подойдет для тех, кто хочет красиво, практично и удобно обустроить зону для приготовления самых разнообразных блюд. Основные предметы: 4 кастрюли с крышками, сотейник, сковорода, пароварка, корзина для жарки, чаши для смешивания продуктов, терка и столовые предметы.

Главная особенность набора – многослойное термоаккумулирующее дно. Оно способствует наилучшему распределению тепла по поверхности, а также равномерному прогреванию продуктов. Ручки посуды выполнены из нержавеющей стали с бакелитом. Дополнительно в комплект входит ручка с вакуумной присоской. Плюсы: стильное оформление в серебристом цвете, лучшее антипригарное покрытие, полный набор посуды, удобство использования и хранения.

Посуда для кухни (100 фото): примеры красивых наборов повседневной и сервировочной посуды

Необъятный мир кухонного ассортимента может поразить воображение даже опытной хозяйки. На сегодняшний день изобретено множество приспособлений, позволяющих по-разному приготовить и подать к столу пищу.

Читайте также:
Деревья и кустарники вдоль забора и дорожек: основные правила посадки

Чтобы классифицировать их, достаточно иметь несколько вместительных шкафов и ясность в собственной голове. Тогда хаос превратится в упорядоченность, а свалка – в гармонию.

Содержимое обзора

К категории «посуда» не относятся

  • Электротехника, служащая кулинарным целям;
  • Утварь для ее обслуживания (тазы, диспенсеры);
  • Подручные материалы, часто встречающиеся на кухне (фольга, пакеты для запекания, одноразовые формы для выпечки);
  • Временные экземпляры, предназначенные для одного использования (пластиковые тарелки, стаканы).

Все остальное, что можно найти на витринах хозяйственных магазинов, может быть легко перенесено на домашнюю кухню и найдет там свое законное место.

Виды посуды для кухни

  • Непосредственно кухонная – предназначенная для приготовления пищи;
  • Столовая (она же сервировочная), нужная для подачи еды на стол;
  • Столовые приборы и иные подручные приспособления.

Недорогая посуда для кухни может быть размещена непосредственно на полках шкафов, а праздничная, из сервиза – в гостиной, в серванте, за стеклом.

Деревянная посуда для кухни часто соседствует с металлической и керамической. В этом сказывается опыт женщины, умеющей всему отвести свое место и использовать по назначению разнообразные предметы.

Необходимое многообразие – без излишеств

Как закупить необходимую посуду для кухни и при этом не перестараться? Современные производители предлагают массу всевозможных приспособлений – от кастрюль, ковшей, сковородок и казанов до менажниц, супниц, утятниц и проч.

Обязательны на кухне:

  • Дуршлаг;
  • Терка;
  • Форма для выпечки;
  • Набор ножей;
  • Разделочные доски (из силикона или пластика, кусочков бамбука или цельного дерева);
  • Подносы – для раскатки теста, для сушки трав;
  • Керамические горшки для приготовления в духовке;
  • Перечница и солонка;
  • Металлический противень с крышкой (для холодца);
  • Заварочный чайник или френч-пресс для листового чая;
  • Воронки разных диаметров – на бутылку, на банку;
  • Кувшин / графин для питьевой воды.

Наборы посуды для кухни могут включать не только предметы первой необходимости, но и такие неожиданные в современной сервировке вещи, как: масленка с крышкой, подставки для яйца всмятку, для ложки, для чайных пакетиков, сухарница, салфетница, хлебница и проч.

Посуда, возбуждающая аппетит

Привлекательность посуды – чистота, удобство, качественные материалы, декоративное оформление – сказывается на процессе приготовления пищи и ее употребления.

Красивая и функциональная посуда служит отличным мотивом провести несколько часов на кухне и устроить торжественный ужин в обычный вечер.

Отдельные виды посуды сами по себе способны усиливать аппетит:

  • Прозрачный салатник из стекла идеален для летних салатов из томатов с зеленью или апельсинов с яблоками и капустой. Смесь, просвечивающая сквозь стеклянные стенки, выглядит несравнимо вкусно и манит попробовать ее:
  • Селедочница или конфетница, соусник или молочник, предназначенные строго для одного вида кушаний. При одном взгляде на их поверхность, пусть даже пустующую, можно вызвать в памяти зрительные ассоциации с ее содержимым;
  • Формочки для печенья, кекса, кулича, применяемые в процессе изготовления, позволяют заранее представить внешний вид выпечки и румяную корочку на изгибах и верхушке.

Посуда для кухни ИКЕА эстетически привлекательна: ее простые формы и необычные расцветки сделают любой стол выдержанным и стильным.

«Дырявая» посуда

Важное место среди всевозможных кухонных емкостей занимают приспособления с отверстиями в плоскости поверхности. Они позволяют:

  • Безопасно вылить горячую воду из тары, оставив содержимое внутри (крышка с отверстиями для банки – при приготовлении компотов на зиму, для кастрюли – при сливе макарон после варки);
  • Измельчить продукт, протолкнув его сквозь дырки (терка, в том числе с контейнером, для корейской моркови, сырорезка и проч.);
  • Обеспечить доступ пара к продукту, не окуная его в воду (пароварка или решетка приготовления на пару);
  • Выловить 1 штучку продукта из кипятка (ложка с отверстиями – для накладывания пельменей или снятия накипи с бульона);
  • Обеспечить взаимообмен воды и продукта (ситечко для чая).

Наполнение столового ящика

В ящике кухонного стола должно найтись место не только традиционным ложкам, вилкам, ножам. Обеденные приборы могут соседствовать с десертными, которые меньше по размеру и изящнее по форме.

Кроме того, в ящике стоит иметь такие полезные приспособления, как:

  • Штопор,
  • Орехокол;
  • Устройство для удаления косточек из вишни;
  • Пресс для чеснока;
  • Силиконовую кисточку для смазывания пирожков;
  • Венчик для ручного взбивания яиц;
  • Ножеточку;
  • Картофелечистку;
  • Пробки разного диаметра для открытых бутылок с вином.
Читайте также:
Свет в спальне: дизайнерские решения, которые обязательно вам понравятся

Искусство приготовления пищи

Если воспринимать обычную варку риса или гречки как творческий процесс, можно изобрести самостоятельно много новых блюд.

В этом серьезно помогут:

  • Кондитерский шприц с насадками;
  • Овощерезка;
  • Фигурные ножки для карвинга;
  • Машинка для изготовления роллов и итальянской лапши;
  • Формы для канапе и палочки к ним;
  • Шампура для приготовления шашлыка в духовке;
  • Ручная соковыжималка;
  • Фигурные сковородки для блинов или яичницы;
  • Ступка с пестиком;
  • Пельменница.

Способы организации кухонного пространства

Шкаф для посуды на кухню – пример «лежачего» способа хранения посуды. Внутри на полках можно разместить все, что должно быть скрыто от посторонних глаз: баночки для сыпучих продуктов, запасные крышки, кастрюли, сковороды и проч.

Полки для посуды на кухню помогут организовать «висячий» способ: между ними или по карнизам можно набить гвоздики, которые использовать как фиксаторы для шумовок, половников и т.п.

Буфет для посуды на кухню – упрощенный вариант серванта, в котором практикуется «стоячий» способ хранения: за стеклянными створками удачно разместятся чайные и кофейные чашки, сахарница, бутылки с маслом и уксусом и проч.

Рейтинг лучших наборов посуды на 2021 год

Просмотрено: 9732

  • Время прочтения: 8 мин.
  • Кухня — место, где семья проводит большую часть своего времени. Поэтому очень важно правильно подобрать посуду не только для приготовления пищи, но и сервировки стола. С помощью посуды можно дополнить общий интерьер помещения. Также правильно подобранные наборы прослужат длительный период без снижения своих характеристик. Рейтинг лучших наборов посуды на 2021 год позволяет изучить все преимущества и недостатки, и подобрать наиболее подходящий товар.

    Критерии выбора

    Еще совсем недавно выбор посуды был не слишком большим. Однако сейчас каждая хозяйка для своей кухни может приобрести предметы исходя из личных предпочтений. Для того чтобы приобретённый набор прослужил длительный период, важно придерживаться следующих критериев:

    • Безопасность – важный критерий, который позволит в процессе приготовления избежать возможных ожогов и других повреждений. Также необходимо выбирать наборы, которые изготовлены из экологического материла, и не выделяют вредные вещества в приготовленный продукт.
    • Комфорт использования – важно чтобы в процессе приготовления пищи не возникало дискомфорта, связанного с неудобной формой. Также преимущество необходимо отдавать посуде с антипригарным дном. Такие изделия легче поддаются чистке и дальнейшему уходу.
    • Качество материалов – правильно подобранная посуда должна служить длительный период без снижения своих характеристик.

    Также важен внешний вид изделий. Для сервировки стола могут использоваться необычные формы посуды. Однако преимущество необходимо отдавать стеклу. Такие наборы не только привлекательно выглядят, но и имеют свойство повышать аппетит в процессе употребления пищи.

    Материалы, из которых изготавливают посуду для готовки

    От вида материала зависит не только внешний вид, но и длительность эксплуатации наборов. В процессе изготовления кухонных изделий для приготовления пищи могут использоваться следующие материалы.

    • Нержавеющая сталь

    Наиболее часто используется нержавеющая сталь. Такие кухонные предметы не подвергаются коррозии и сохраняют необходимую форму. Изделия безопасны для здоровья человека и выглядят привлекательно, что немаловажно для современных хозяек. Нержавеющая сталь равномерно распределяет тепло по всему изделию, благодаря чему процесс приготовления пищи ускоряется.

    Относится к бюджетным видам посуды. Быстро нагревается и хорошо сохраняет тепло. Однако специалисты утверждают, что алюминий имеет свойство выделять вредные вещества, которые попадают в пищу, наносят вред здоровью.

    Данный материал сейчас встречается редко. Однако чугунные сковородки и сотейники отличаются длительным периодом эксплуатации. Хорошо сохраняют тепло и при правильном использовании легко чистятся.

    • Эмалированные изделия

    Данный тип материала позволит не только с комфортом готовить любимые блюда, но и длительное время хранить их без снижения вкусовых качеств. Однако в отличие от других материалов эмаль быстро повреждается. При резких переменах температуры появляются трещины и сколы. Также такие виды изделий могут со временем терять свою форму.

    • Тефлоновое покрытие

    Получило большую популярность благодаря своему антипригарному свойству. Тефлоновое покрытие позволяет приготовить блюдо без использования жиров. Что очень ценится людьми, которые предпочитают здоровый образ жизни. Практически каждая вторая хозяйка приобретает изделие для кухни с тефлоновым покрытием. Однако необходимо отметить, что тефлоновое покрытие со временем деформируется. При наличии мельчайших повреждений материал может выделять вредные для организма вещества.

    Читайте также:
    Зонт для мангала: особенности конструирования вытяжки

    Жаропрочное стекло позволяет использовать посуду не только для сервировки стола, но и приготовления блюд. Стекло легко моется и не повреждается даже при частом использовании.

    Обзор популярных наборов посуды

    Среди большого ассортимента наборов необходимо отдельно выделить лучшие комплекты для приготовления пищи и сервировки стола.

    Для приготовления пищи

    При выборе посуды необходимо уделять внимание качеству товара. Рейтинг популярных моделей создан по мнению пользователей.

    Посуда выпускается российским производителем. Выполнена из специальной стали и покрыта тонким слоем эмали. Состоит их 3 кастрюль разного объема. Подойдут изделия для хозяек, которые предпочитают использовать ретро стиль. Кастрюли не выделяют вредных компонентов, поэтому могут использоваться не только для готовки, но и хранения продуктов.

    • высокое качество;
    • подходит для всех видов плит.
    • не выявлено.

    Стоимость: 2000 рублей.

    В набор входит 6 кастрюль с крышками. Объём самой большой 8,2 литра. Изготовлены кастрюли из нержавеющей стали. Крышки — из закалённого стекла. Особенностью кастрюль выступает толщина стенок 0.4 мм. Дно — 3 мм, что продлевает срок эксплуатации приборов. Сталь прогревается равномерно и длительное время сохраняет температуру, поэтому процесс приготовления блюд не вызывает сложностей. На крышке предусмотрены специальные паровыпуски, что в отличие от стандартных видов предотвращает сбегание жидкости.

    • удобные ручки;
    • красивый дизайн;
    • качественный метал.
    • не выявлено.

    Стоимость: 4300 рублей.

    Кастрюли с крышками изготовлены из качественной нержавеющей стали. В набор входит 3 кастрюльки 1.4 л, 2.6 л, 5.5 л. Предметы подходят для всех видов плит, быстро нагреваются и длительное время сохраняют тепло. Дно многослойное, внутренняя стенка кастрюль имеет специальную шкалу для дозирования жидкости. Крышки изготовлены из закалённого стекла. Ручки складные, что позволяет использовать кастрюли для запекания в духовке.

    • на крышке есть специальные отверстия для слива;
    • высокое качество метала.
    • некоторые пользователи отмечают, что необходимо следить за ручками, чтобы они не сложились во время переноса ёмкости с горячей жидкостью.

    Стоимость: 6500 рублей.

    Кастрюли изготовлены из алюминия и покрыты специальным антипригарным покрытием. В набор входит 3 кастрюли 3 л, 4 л, 5 л. Привлекательный набор станет украшением любой кухни. Ручки не нагреваются в процессе приготовления пищи, что делает процедуру приготовления пищи безопасной. Снаружи кастрюли покрыты матовые слоем, что предотвращает появление жирных следов. Кастрюли легко чистятся и не подвергаются коррозии даже при длительной эксплуатации.

    • удобный и красивый набор;
    • жидкость быстро закипает, и длительное время держит тепло.
    • не выявлено.

    Стоимость: 2000 рублей. При покупке в онлайн магазине доставка осуществляется курьером.

    В комплект входят 3 кастрюли ёмкостью 2.1 л, 3.2 л, 6 л, и ковш с ручкой объёмом 1,5 литров. Капсулированное дно продлевает длительность эксплуатации. Стенки изготовлены из качественной нержавеющей стали. Ручки покрыты специальными теплоизоляционными вставками, что делает процесс приготовления пищи безопасным.

    Внутренняя поверхность не царапается, поэтому можно использовать не только деревянные, но и металлические лопатки. Чистится легко, можно использовать посудомоечную машину.

    Какая кухонная посуда сейчас в моде: цвета, тренды 2021 фото

    Дизайнерская посуда — это всегда полет вдохновения и праздник для души. Красивые чайные и кофейные сервизы, коллекции посуды для первых блюд, вазы и кастрюли могут выглядеть как предметы искусства, которым место в художественном музее. Один из последних трендов кухонной посуды — изделия в виде овощей, фруктов и цветов. Они невероятно изящны. Невозможно представить, что из таких тарелок можно есть обычный борщ или макароны.

    1. Модные тренды в посуде 2021
    2. Роскошные, благородные цвета, формы
    3. Стильная посуда для кухни 2021
    4. Модная сервировка — тренды дизайна посуды
    5. Что нас ждет, стильные и актуальные новинки
    6. Какую посуду выбрать по времени года?
    7. Какую форму посуды выбрать в 2021 году?
    8. Цвет посуды по фэн-шуй

    Модные тренды в посуде 2021

    Тенденции в посуде затронули не только стилевые направления, форму, но и цвет посуды. Самым нестандартным, но популярным оттенком сезона в посуде является терракотовой. Этот же оттенок был одним из основных направлений в новогодней сервировке стола. Для любителей необычных оттенков можно подобрать наборы с рисунками и акцентами не менее популярных тонов этого сезона, не ярких и теплых: припыленный розовый, лососевый, охристый, бордо и глубокий зеленый. Такие оттенки отлично впишутся в этнические рисунки.

    Читайте также:
    Какие жалюзи лучше на балконе использовать — красивые идеи в интерьере и правила выбора

    Несмотря на различие в стилевых направлениях, выделяется три самых популярных материалов посуды.

    Первое место все равно остается за керамикой. Это надежный и практичный вариант. Этот материал отличается особой легкостью в использовании и высоким уровнем прочности. Такую посуду легко и просто мыть. Она прекрасно подходит как для повседневного обеда, так и для приема гостей.

    Вторым в списке часто используемых материалов для посуды в 2021 считается стекло. Очень эффектно смотрятся блюда на стеклянной посуде. Так можно показать истинную красоту еды. А кофе и горячие напитки в стеклянных чашках прекрасно дополнят общую картину сервировки.

    Заключительным известным материалом можно считать фарфор. Так называемый материал «вечности». Фарфоровая посуда приятна на ощупь, имеет воздушный внешний вид. При этом фарфор может предлагаться как в тонком, так и в более прочном виде.

    Роскошные, благородные цвета, формы

    Модная посуда 2021 это новый формы тарелок и салатников и новые цвета керамической посуды. Модные тенденции 2021 года сообщают нам, что природные цвета очень популярны. А значит, в раздел модной посуды входят следующие цвета:

    • во-первых, зелёная керамика цвета молодой зелени, привлекательный лесной зелёный, цвет морской зеленый смотрится очаровательно в сочетании с коричневой посудой. Непременно обратите внимание на посуду зеленого цвета оттенка нефрит и трилистник;
    • во-вторых, синяя посуда или сине-белая посуда становится фаворитом в сервировке стола. Она хорошо подходит для ресторанов греческой кухни или как посуда в морском стиле;
    • в-третьих, коричневая керамика сочетается с любым цветом в сервировке стола. Обязательное условие для коричневой посуды — она должна быть блестящей или иметь золотой ободок. Тогда вы попадаете в модную тенденцию 2021 в сервировке стола под названием «Деревенский шик»;
    • известно, что посуда серого цвета набирает обороты в сервировке стола. Выбирайте керамику серого цвета интересных форм и оттенков;
    • непременно купите посуду оранжевого цвета. Она привлекает яркостью цвета и необычностью подачи в сочетании с продуктами.

    Модная посуда 2021 это не только яркие цвета, но и черная керамика. Керамика чёрного цвета вызывает восхищение при красивой подаче блюд.

    Стильная посуда для кухни 2021

    Стильная посуда для кухни может значительно преобразить дом и создать уютную атмосферу. 2021 год принёсет новые тенденции.
    Во многих коллекциях присутствует посуда традиционного белого цвета. А вот форма тарелок радует глаз разнообразием.

    Коричневая керамика в деревенском стиле не только не вышла из моды, но и прочно в ней укоренилась. Такие изделия должны блестеть или иметь яркие элементы.

    От люминесцентной палитры мода вновь вернулась к природным цветам. Синий и зелёный — абсолютные фавориты сезона.

    Как ни странно, популярным становится и оранжевый цвет. Любое блюдо на такой тарелке будет радовать глаз.

    Для торжественных застолий и трапез пригодится посуда чёрного цвета с разными текстурами. На таких тарелках подаются блюда высокой кухни.

    Столовые приборы тоже подвержены влиянию современных тенденций. В 2021 году популярны золото, бронза и чёрное покрытие.

    Посуда с необычными рельефами и несимметричными орнаментами — хит сезона.

    Экостиль вечен: уже который год он не выходит из тренда.

    Модная сервировка — тренды дизайна посуды

    Практичность и натуральность читаются не только в цветовой гамме посуды, но и в её формах. Минималистичный дизайн белой посуды оправданно популярен уже не один год. Такой комплект — долгосрочное вложение: не надоест, просто ухаживать, дополнит любое цветовое оформление стола.

    Хотите вывести ваш стол на пик моды — присмотритесь к наборам с дизайном в виде потрескавшейся глазури, имитацией сломов и помятостей керамики, необработанной поверхности, нарочито смещенным рисунком или потеками краски, — как при ручной работе.

    Что нас ждет, стильные и актуальные новинки

    Подача блюда также влияет на аппетит и настроение за столом, как и сама еда. Красивая и модная посуда является неотъемлемой составляющей сервировки стола. Она поможет создать комфортную атмосферу во время трапезы, насладиться не только едой, но и оформлением и подачей блюд, а также полноценно отдохнуть.
    В текущем сезоне модны природные цвета:

    • молодая зелень;
    • синий и морские оттенки;
    • коричневый;
    • серый;
    • оранжевый.

    Гармонично и красиво смотрится посуда зеленого и лесного зеленого цвета, особенно в сочетании с коричневым. Выразительными цветами при сервировке являются нефритовый и морской зеленый цвет. Синий и сине-белый цвета подходят для сервировки в морском стиле. Коричневые оттенки с глянцем или золотым ободком в этом сезоне используют для сервировки в деревенском стиле. Серый и оранжевый оттенки набирают обороты в элементах декора стола.

    Читайте также:
    Делаем дизайн потолка в гостиной: 5 модных стилей 2020 года

    Природа — источник вдохновения для многих художников и дизайнеров. Кто бы мог подумать, что такие простые и естественные формы и оттенки будут конкурировать с изысканной роскошью. Не случайно японские мудрецы говорили, что красота — в простоте и первозданности.

    Хорошая хозяйка всегда старается поставить на стол посуду в соответствии со своим настроением и временем года. Знаете ли вы, что форма и цвет посуды способны оказать магическое действие на всех, кто находится за столом! Самое главное – соблюдение цветового баланса и использование такой посуды, которая способна была бы в любой момент согреть душу и создать тепло и уют в доме.

    Какую посуду выбрать по времени года?

    • Весна – время обновления и в этот период очень актуален зеленый цвет.
    • Лето – период любви, романтики и страсти, рекомендуется красный цвет посуды.
    • Осень – это время итогов. Здесь можно использовать синюю или бордовую посуду, поскольку эти цвета олицетворяют мудрость и жизненный опыт.
    • Зимой необходимо накапливать энергию и в этом поможет посуда темных цветов.

    Какую форму посуды выбрать в 2021 году?

    • Круглая посуда способна концентрировать в себе энергию, лучше усваивается пища и приносит максимальную пользу.
    • Квадратная посуда способна сделать человека жестче и решительнее.

    А какой посуде вы отдаете предпочтение?

    Цвет посуды по фэн-шуй

    Решая, какого цвета выбрать посуду себе в дом, следует в первую очередь помнить о стихиях и соответствующих им цветовых гаммах. Именно это влияние будут иметь элементы сервиза или отдельные столовые приборы. Таким образом, если вам необходимо усилить страсть в отношениях или создать романтическое настроение по особому случаю — следует выбирать оттенки стихии огня: красный, оранжевый, фиолетовый. Для усиления творческого потенциала, вдохновения и получения заряда энергии подойдут цвета стихии Дерева — все оттенки зеленого. Цвета стихии Воды — синий, голубой и черный сделают более мудрым и рассудительным. А вот белые и серебристые оттенки стихии Металл придадут твердость и беспристрастность. И, наконец, цвета стихии Земли: бежевые, коричневые, желтые будут балансировать и наполнять ощущением стабильности.

    Как мы видим, все перечисленные рекомендации совсем не сложные, но их соблюдение может уберечь нас от различного рода неприятностей, в том числе сохранить наше здоровье.

    Посуда для кухни — какой она должна быть? 70 фото лучших новинок

    Выбирая посуду для кухни домохозяйки часто задаются вопросом, какая именно посуда должна быть на кухне.

    Возможно кто то может подумать зачем об этом думать, лишь бы было из чего поесть и в чем приготовить и все.

    На самом деле это не так. Кухонная посуда должна быть разнообразной и функциональной.

    Какие виды посуды бывают:

    • Посуда предназначенная для непосредственного приготовления пищи.
    • Кастрюли

    Кастрюли необходимы на каждой кухне, без них невозможно представить приготовление пищи. Для комфортного использования необходимо иметь несколько кастрюль разного диаметра и объема.

    Главное в кастрюле это конечно же ее качество и эстетичный внешний вид. Наличие большой кастрюли обязательно в случае большой семьи, она удобна тем, что единовременно можно приготовить большое количество пищи.

    Средние объемы кастрюль могут служить для каждодневного использования. Самые маленькие кастрюли и ковшики используются в основном для приготовления соусов, каш и подогрева небольшого количества пищи.

    Выбор кастрюль дело сугубо личное, но лучше покупать кастрюли с толстым дном, эмалированной поверхностью и прозрачной крышкой.

    Сковороды

    Полки магазинов обильно заставлены разными сковородами и казанками. Сковороды и казаны используются для обжаривания продуктов питания. В одной семье необходимо использовать как минимум три, четыре сковороды.

    Размер сковородок должен быть различным. Так же различаются сковороды по высоте бортиков. Самая большая сковорода выбирается по количеству членов семьи, чем больше семья, тем больше объем.

    Средние сковороды чаще всего используются, поэтому необходимо иметь две одинаковых. Маленькие сковороды используются для пережарки к супам или подогрева маленького объема пищи.

    Казаны необходимо выбирать из принципа чем толще дно и стенки, тем лучше. Казаны используются для тушения продуктов.

    Читайте также:
    Утеплитель для пола в деревянном доме: материалы для теплоизоляции + советы по выбору утеплителя

    Выбирая сковороды следует обратить внимание на вид покрытия, толщину стенок и наличие прозрачной крышке, а так же удобны модели со съемной ручкой. Во все времена лучшей сковородой являлась чугунной, она долговечна и выдержит все испытания.

    • Сервировочная посуда
    • Кухонный сервиз

    Кухонные сервизы бывают различных форм, цветов, и различаются по материалу изготовления. Сервиз выбирают по количеству персон. В продаже имеются сервизы от шести персон. Купить элитную посуду можно в интернет-магазине предметов интерьера «Alster Home Collection»

    Но бывает что сервизы продаются по штучно. Это удобно в случае порчи какой-то части сервиза. Материалами изготовления сервизов являются фарфор, керамика, стеклокерамика, стекло.

    Количество тарелок следует выбирать из расчета членов семьи, если сервиз приобретается в качестве посуды для праздников то следует рассчитать обычное количество гостей.

    Выбирая сервиз следует обратить внимание на фирму производителя, а так же из чего она сделана и подходит ли для подогрева в микроволновой печи и для мытья в посудомоечной машине.

    • Посуда для выпечки
    • Противень, формы для выпечки

    Обычно достаточно иметь несколько противней, решетку для запекания. Так же нужно иметь несколько форм для приготовления тортов, кексов.

    Противень лучше выбирать с толстыми стенками и достаточной высоты, формы могут быть силиконовыми.

    Вся эта посуда является неотъемлемой частью повседневной жизни, поэтому следует отнестись к выбору более тщательно.

    Чек-лист: оптимальный набор посуды на новую кухню

    Если все шкафы забиты посудой, она чаще бьется; ничего не достанешь нормально и не найдешь быстро — раздражает, — да еще и убираться тяжело (пока все перемоешь-перетрешь…) Если посуды мало, готовить некомфортно, рацион беднеет, так как не каждое блюдо можно сделать, да и сервировать эстетично обед не получается. Вместе с дизайнером «Кухонного завода» мы составили чек-лист комфортного минимума посуды на новую кухню.

    Столовая и питейная посуда + приборы

    Это посуда, предназначенная для сервировки блюд (тарелки, блюда, салатницы), приборы для приема пищи (ложки, ножи, вилки) и посуда для питья (стаканы, кружки, чашки, бокалы). Сколько такой посуды нужно?

    Для компактных кухонь (меньше 7 кв.м.) и кухонь без посудомоечной машины

    Каждый вид посуды покупается по формуле «число человек в семье + 2». То есть для двоих нужно по 4 предмета, для троих — по 5, для четверых — по 6 и так далее.

    1. Тарелки 3 видов: плоские большие от 23 см в диаметре, плоские малые 18-20 см в диаметре, глубокие тарелки для супов.
    2. Чашки чайные с блюдцами или кружки, в зависимости от предпочтений.
    3. Стаканы для прохладительных напитков.
    4. Винные бокалы.
    5. Столовые приборы: большие и чайные ложки, ножи, вилки.

    Плюс: салатники 2-3 шт разных размеров и сервировочное блюдо (может быть прямоугольным).

    Для средних кухонь ( 8-15 кв.м.) и кухонь с посудомоечной машиной

    Если есть посудомоечная машина, посуды требуется больше. Меняется сама схема жизни: в течение дня посуда просто составляется вовнутрь, а на ночь запускается программа. Здесь разумнее рассчитывать посуду и по формуле «число человек в семье + 2», и по числу приемов пищи.

    1. Для завтрака: кофейные или чайные пары, стаканы для сока, плоские большие тарелки, глубокие маленькие миски-пиалы для творога или каши, вилки, столовые приборы
    2. Для обеда: глубокие суповые тарелки, плоские сервировочные тарелки (большие и малые), сервировочное блюдо, салатник, стаканы, чайные пары, столовые приборы
    3. Для ужина: плоские сервировочные тарелки, сервировочное блюдо, салатник, столовые приборы, стаканы, винные бокалы

    Получается, что в среднем, когда есть посудомоечная машина и площадь на кухне позволяет, количество посуды вырастает в 2-3,5 раза. Также на средней по размеру кухне уже можно позволить себе отдельный праздничный сервиз на 6 персон, супницу и другие элементы эстетичной сервировки по особым случаям.

    Для просторных кухонь (свыше 16-20 квадратных метров)

    Большая кухня дает, с одной стороны, полную свободу действий — посуды можно покупать, сколько хочется. Однако нет такого пространства, которого нельзя было бы загромоздить.

    Слово дизайнеру «Кухонного завода»: «Владельцам больших кухонь мы рекомендуем иметь три полных сета посуды для средних кухонь, но разного дизайна. Например, базовый белый или серый набор, и два набора для особых случаев, разного настроения по дизайну. Плюс можно докупить несколько стильных наборов для завтраков или перекусов.

    Читайте также:
    Остекление веранды и террасы: оригинальные идеи с фото

    Но не стоит загромождать кухню разрозненными предметами и покупать посуду бесконтрольно. Когда посуды накапливается слишком много, мы начинаем ею реже пользоваться, она быстрее покрывается слоем трудно смываемого налета, кроме того, всегда повышается риск что-то разбить, если у вас слишком много предметов на кухне».

    Кухонная посуда

    Это посуда для готовки. Она занимает много места, и поэтому ее не стоит покупать слишком много: когда 10 кастрюль и 20 сковородок стоят стопками, готовить удобнее не становится — наоборот: вы будете дольше доставать нужный предмет из стопки, искать его на полках, переставлять ненужные кастрюли и т.д.

    Но чтобы рацион был разнообразным, нужны разная кухонная утварь. Вот чек-лист от дизайнера «Кухонного завода» (если есть посудомоечная машина, можно добавить 1-3 дополнительных сковородки или кастрюли):

    1. Два сотейника — на литр и на полтора-два
    2. Три кастрюли разного объема (1,5 литра, 2,5-3 литра, 4-5 литров), одна должна быть с невысоким бортом
    3. Четыре сковородки (сковорода-гриль, блинная сковородка, 2 сковороды для жарки — 24–26 см с высоким бортом и 16–18 см)
    4. Три-четыре миски для замешивания, готовки салатов и т.п.
    5. Венчик
    6. Универсальные щипцы
    7. Ножи (3-4 шт.)
    8. Лопатки (2-3 шт.)
    9. Половники (2 шт разного объема)
    10. Сито и дуршлаг
    11. Разделочные доски (2-3 шт)
    12. Тёрка с разными насадками и тёрка для сыра.

    Когда посуда удобно составлена в ящики или размещена на полках, и готовить, и следить за порядком на кухне будет проще. Кухня, перегруженная утварью, напротив, становится некомфортной.

    Слово дизайнеру «Кухонного завода»: «Повседневную посуду и посуду для готовки лучше подбирать в однотонном цвете, и следить, чтобы она сочеталась с дизайном кухни. Чем меньше визуального мусора, тем проще поддерживать порядок, и тем аккуратнее смотрится пространство. Но чтобы ваша кухня не напоминала хостел, не стоит фанатично отказываться от любой оригинальной посуды или любимой кофейной чашки 50-х годов..1-2 “выбивающихся” предмета создадут особую атмосферу»

    Лучшие кастрюли 2021

    Рейтинг топ-10 по версии КП

    Кастрюля изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует безупречный внешний вид посуды, практичность и долговечность. Уникальный 2-х этапный метод технологии “тройного” дна со штампованным, а затем вплавленным алюминиевым диском, позволяет равномерно распределять и значительно дольше сохранять тепло. Это же предотвращает пригорание пищи и обеспечивает более быстрое приготовление блюд. Как говорит производитель, посуда продолжает готовить даже после выключения плиты. Аккумуляция тепла при закрытой крышке создает замкнутый цикл парообразования, позволяя готовить в такой посуде без использования масла и воды или же с их минимальным количеством, что позволяет сохранить натуральный вкус продуктов.

    Характеристики: материал – сталь; тип ручек – 2 короткие (сталь); крепление ручек – заклепки; крышка из стекла; особенности конструкции – мерная шкала, носик для слива жидкости. Объем – 3,2 л; диаметр верха – 20 см; диаметр дна – 16,5 см; толщина дна – 5 мм; толщина стенок – 0,6 мм. Тип дна – многослойное, вплавленное.

    + Толстое дно
    + Носик для слива

    Огромная металлическая кастрюля из нержавеющей стали объемом 13 литров хорошо подойдет для будущих осенних заготовок. В ней можно приготовить маринад, наварить варенья или компота, а также пастеризовать банки. Сталь неприхотлива в уходе, долговечна и очень надежна. К тому же она не вступает в химическую реакцию с пищевыми продуктами. Толстое дно кастрюли изготовлено по особой технологии с применением алюминиевой вставки. Такая конструкция позволяет максимально равномерно распределять температуру при нагреве, а также долго сохранять её при остывании.

    Характеристики: материал – сталь; тип ручек – 2 короткие (сталь); крепление ручек – заклепки; крышка из стали. Объем – 13 л; диаметр верха – 28 см; толщина стенок – 0,6 мм; высота стенок – 22 см; вес – 3,4 кг. Тип дна – многослойное, капсулированное; материал слоев дна – алюминий.

    + Объем
    + Не ржавеет

    – Сложно мыть

    Кастрюля Tefal – отличный выбор рачительных хозяек, предпочитающих функциональную и простую в уходе кухонную утварь. Объем прибора – 2.9 л, материалом его изготовления стала нержавеющая сталь, благодаря чему кастрюля легко очищается и долго сохраняет презентабельный вид. Ручки также выполнены из нержавеющей стали, при этом они не нагреваются, кастрюля может использоваться при работе с индукционными плитами, ее допустимо мыть в посудомоечной машине. По словам производителя, кастрюля имеет внутренние отметки объема, а также утолщенное дно, благодаря чему обеспечивает более равномерный нагрев содержимого. В комплекте к ней идет крышка из стекла и стали.

    Читайте также:
    Сочетание зеленого цвета с другими цветами в интерьерах разного стиля

    Характеристики: материал – сталь; тип ручек – 2 короткие (сталь); крепление ручек – точечная сварка; крышка из стекла; особенности конструкции – мерная шкала. Объем – 2,9 л; диаметр верха – 20 см; диаметр дна – 17,5 см; толщина дна – 4 мм; высота стенок – 11 см; вес – 1,2 кг.

    + Ручка на крышке не нагревается
    + Хорошая сталь

    – Отверстие в крышке плохо выпускает пар

    Интересная, эмалированная кастрюля TM Interos объем 4 литра и диаметром 20 см. Она выделяется надежными характеристиками: толщина металла 0,8 мм, двойное покрытие эмали. Крышка кастрюли выполнена из жаропрочного стекла с пароотводом. Ручки удобной эргономичной формы. Декорированная эмаль, что порадует глаз. Модель подходит для индукционных, стеклокерамических, электрических, газовых плит. Ее можно мыть в посудомойке.

    Характеристики: материал – сталь; тип ручек – 2 короткие (сталь); крышка из стекла. Объем – 4 л; диаметр верха – 20 см; толщина дна – 1,2 мм; толщина стенок – 1,2 мм; высота стенок – 12,5 см. Эмалированное покрытие.

    + Дизайн
    + Качество

    – Сильно нагреваются ручки

    Универсальная кастрюля для приготовления первых, вторых и третьих блюд. Отличный вариант для тех, кто много времени проводит на кухне. Ее отличают антипригарное покрытие российского производства и хорошее качество. С такой посудой можно считать себя в безопасности. По отзывам покупателей, еда готовится быстро и получается вкусной.

    Характеристики: материал – алюминий; тип ручек – 2 короткие; крышка из стекла. Объем – 3 л; диаметр верха – 22 см; диаметр дна – 15,5 см; толщина дна – 6 мм; толщина стенок – 4 мм; вес – 2 кг.

    + Качество
    + Отлично моется

    Как делится производитель, посуда объемом 3,9 л изготовлена в соответствии со всеми стандартами качества и полностью отвечает гигиеническим нормам, поэтому готовка в ней максимально безопасна для здоровья человека. Она выполнена из прочной нержавеющей стали. Этот материал не вступает в реакцию с пищей, не выделяет посторонних запахов и не впитывает их, устойчив к кислотам и щелочам. К тому же нержавеющая сталь не подвергается коррозии. Кастрюля из такого материала долго остывает, за счет чего пища в ней остается теплой на протяжении многих часов. Изделие имеет продуманное тройное дно. Оно в разы больше удерживает тепло, поэтому после закипания жидкости и для дальнейшей варки такой посуде достаточно небольшого огня, чтобы поддерживать необходимую температуру томления.

    Характеристики: материал – сталь; тип ручек – 2 короткие (сталь); крепление ручек – заклепки; крышка из стекла; особенности конструкции – мерная шкала. Объем – 3,9 л; диаметр верха – 20 см; толщина дна – 6 мм; толщина стенок – 0,3 мм; высота стенок – 12,5 см. Тип дна – многослойное.

    + Цена
    + Крышка с клапаном

    – На дне остаются пятна

    Кастрюля Webber BE-128-17L выполнена из высококачественной нержавеющей стали и комплектуется стеклянной крышкой с отверстием для отвода пара. Модель имеет термосберегающее дно и стальные клепаные ручки. Специальная форма посуды исключает скопление остатков пищи и жира, для приготовления пищи достаточно небольшого количества воды и масла, что обеспечивает минимальные потери минеральных веществ, витаминов и вкусовых качеств. Кастрюля может быть использована на всех типах кухонных плит, включая индукционные и подходит для мытья в посудомоечной машине.

    Характеристики: материал – сталь; тип ручек – 2 короткие (сталь); крепление ручек – заклепки; крышка из стекла. Объем – 17 л; диаметр верха – 30 см; высота стенок – 24 см. Тип дна – многослойное, капсулированное.

    + Объем
    + Дизайн

    – Выгибается дно

    Кастрюля отличается современными характеристиками и оригинальным дизайном. Эта модель специально создана для приготовления самых любимых блюд, заявляет производитель. Выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Имеет удобные ненагревающиеся ручки. Стеклянная крышка с отверстием для выпуска пара позволяет смотреть на процесс приготовления любимого блюда. Особенности модели: 5-слойное капсульное энергосберегающее дно и зеркальная полировка. Подходит для всех типов нагревательных поверхностей.

    Читайте также:
    Подоконник в гостиной: как украсить, что разместить (50 фото)

    Характеристики: материал – сталь; тип ручек – 2 короткие (сталь); крепление ручек – заклепки; крышка из стекла; особенности конструкции – мерная шкала. Объем – 4 л; диаметр верха – 20 см. Тип дна – многослойное, капсулированное.

    + Глубокая
    + Ручки не боятся нагрева

    – Качество

    Из описания производителя следует, что кастрюля изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Современный дизайн в сочетании с практичной формой делают кастрюлю незаменимым атрибутом на кухне. Крышка из жаропрочного стекла с металлическим ободом плотно прилегает к кастрюле, а пароотвод обеспечивает оптимальное испарение лишней влаги. Металлический обод защищает крышку от сколов и внешних повреждений. Толстое дно обеспечивает равномерный нагрев, оптимальное накопление и сохранение тепла. Это помогает избежать пригорания пищи в процессе приготовления. Кастрюля обладает высокими антикоррозийными свойствами, нержавеющая сталь не окисляется в процессе использования, не выделяет вредные вещества, она абсолютно гигиенична.

    Характеристики: материал – сталь; тип ручек – 2 короткие (сталь); крепление ручек – точечная сварка; крышка из стекла. Объем- 2 л; диаметр верха – 18 см; диаметр дна – 15,5 см; высота стенок – 10 см; вес – 0,78 кг. Тип дна – многослойное, капсулированное.

    + Удобные ручки
    + Крышка

    – Тонкое покрытие оцинковки

    Кастрюля из неординарной серии “Минт” от бренда TalleR с необычным и свежим дизайном станет настоящим украшением вашей кухонной коллекции функциональной посуды. Эта яркая и стильная кастрюля в мятно-зеленой расцветке и с футуристичным дизайном корпуса понравится любителям ультрасовременных вещей в доме. Производитель сообщает, что она создана из высокопрочной нержавейки, оборудована многослойным теплоемким дном, которое очень быстро накапливает тепло и затем равномерно распределяет его по всему объему приготавливаемой пищи. Кастрюля оснащена практичными ручками с бакелитовыми вставками, которые позволяют снимать кастрюлю с плиты без использования прихваток. В комплекте поставляется крышка необычной формы, оборудованная отверстием для выхода пара и уплотняющим кольцом.

    Характеристики: материал – сталь; тип ручек – 2 короткие (сталь); крепление ручек – заклепки; крышка из стекла; особенности конструкции – мерная шкала. Объем – 3 л; диаметр верха – 20 см; толщина дна – 4,2 мм; толщина стенок – 0,6 мм; высота стенок – 10 см. Тип дна – многослойное, капсулированное; материал слоев дна – алюминий.

    + Дизайн
    + Удобно мыть

    – Нельзя наливать до конца

    Как выбрать кастрюлю

    Материалы

    Кастрюли делают из разных материалов — нержавеющая сталь, чугун, стекло, керамика, алюминий и медь. У каждой свои особенности. Сначала определитесь, что вам нужно. В кастрюлях из нержавеющей стали можно готовить любые блюда, они весьма долговечны и не влияют на полезные свойства продуктов. Правда, такую посуду нельзя чистить жесткими и металлическими щетками – остаются следы. Плюс, не всегда модели действительно “нержавеющие”.

    Чугунные кастрюли подойдут для тех, кто собирается жарить, тушить и запекать блюда. Материал изделия антипригарный. Такие модели тяжелые, их неудобно носить. Если такая посуда не эмалированная, ее можно ставить в духовку.

    Эмалированные кастрюли недорогие и быстро нагреваются. Эмаль защищает металлическую основу кастрюли от активных веществ, которые содержатся в пище. Правда, такие кастрюли скалываются при падении и от ударов, еще места сколов ржавеют и выделяют вредные вещества в пищу.

    Кастрюли из жаропрочного стекла выдерживают высокую температуру, но их нужно прогревать равномерно: конфорки газовой плиты должны быть с рассекателем огня. Стеклянную кастрюлю нужно ставить в холодную духовку и только потом включать нагрев, иначе стекло может лопнуть.

    Алюминиевые кастрюли универсальны – в них можно варить, жарить и готовить на пару. В такой посуде лучше не готовить кислые блюда.

    Керамические кастрюли подойдут для блюд, которые нужно запекать в духовке.

    Медные кастрюли дороже. Зато они лучше хранят блюда и выделяются своей надежностью. В такой посуде тоже нежелательно готовить овощи и фрукты, а также кислые блюда.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: